Fred et Stéphanie Moulin sont bien connus dans la région. Producteurs d'huitres depuis des années, ils alimentent les restaurants et les poissonneries de la région. Tout récemment, ils ont ouvert un nouveau point de restauration sur place à la Sennetière en La Bernerie en Retz, près de leur exploitation. Vous pourrez y déguster directement leur production et autres produits de la mer, coquillages et crustacés. Afin d'être prêt pour la saison, nous avons réalisé pour eux des bassins en béton armé avec des enduits, des dallages extérieurs en béton armé et la couverture du local en tuiles. Voici une photo des propriétaires des lieux auprès de Jean-René Masson.